Торт «ствол дерева»

Ингредиенты рецепта

• Мука 300 г
• Сахар 200 г
• Яйца 4 шт
• Какао-порошок 50 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 10 г
• Сливочное масло 150 г
• Сметана 200 г
• Орехи грецкие 100 г
• Крем для декорации 300 г

Как приготовить пошагово

1. Включите духовку на 180°C.
2. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до пышности.
3. В отдельной миске смешайте муку, какао, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к яичной массе, аккуратно перемешивая.
5. В растопленное сливочное масло добавьте сметану и тщательно перемешайте.
6. Соедините обе массы и перемешайте до однородности.
7. Вылейте тесто в форму и выпекайте 25-30 минут.
8. Готовый корж остудите и разрежьте на два слоя.
9. Смешайте орехи с кремом и намажьте на один из слоев.
10. Накройте вторым слоем и обмажьте торт кремом со всех сторон.
11. С помощью вилки создайте текстуру коры дерева.
12. Украсить торт орехами и оставить в холодильнике на несколько часов перед подачей.