← Главная | Расширенный поиск →

Соус сациви

Онлайн рецепт соус сациви

Тема: Соусы

Соус сациви — традиционный грузинский соус на основе грецких орехов, пряностей и специй, идеально сочетающийся с мясными блюдами и овощами.

Ингредиенты рецепта

  • Грецкие орехи 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Кинза 1 пучок
  • Уксус 2 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 1 ч. ложка
  • Хмели-сунели 1 ч. ложка
  • Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

  1. Грецкие орехи обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета.
  2. Остудить орехи и измельчить их в блендере до состояния пасты.
  3. Чеснок очистить и добавить к орехам, снова перемешать.
  4. Кинзу мелко нарезать и добавить в смесь.
  5. Влить уксус и добавить соль, перец и хмели-сунели.
  6. Постепенно добавлять воду, доводя соус до нужной консистенции.
  7. Хорошо перемешать и оставить настояться в холодильнике на 1-2 часа перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

к праздничному столу с молоком крем с вином с острым вкусом море продукты рыбное блюдо на углях с морепродуктами по-татарски немецкая кухня говядина сосиски рецепт с маком с кофе с тестом яблочная ром морепродукты с сливками блюдо из телятины шоколадное сырное песочное тесто ресторанное свежие овощи с супом телятина блюдо из сыра в алкогольном соусе