Апельсиновый

Ингредиенты рецепта

• Апельсины 4 шт.
• Сахар 100 г
• Вода 200 мл
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Мята 5 веточек
• Желатин 10 г

Как приготовить пошагово

1. Апельсины хорошо вымыть, разрезать пополам и выжать сок.
2. В небольшой кастрюле смешать сахар и воду, довести до кипения и варить 5 минут, помешивая, чтобы сахар растворился.
3. Добавить в сироп апельсиновый сок и лимонный сок, хорошо перемешать.
4. Желатин замочить в холодной воде на 5 минут, затем добавить в теплую апельсиновую массу и хорошо размешать до полного растворения.
5. Разлить массу в формочки и поставить в холодильник на 3-4 часа для застывания.
6. Перед подачей украсить десерт веточками мяты.