Крем белковый
Онлайн рецепт крем белковый
Тема: Десерты
Крем белковый — легкий и воздушный десерт, который идеально подходит для украшения тортов и пирожных. Он изготавливается из взбитых яичных белков и сахара, что придает ему сладкий вкус и нежную текстуру.
Ингредиенты рецепта
-
Яичные белки
4 шт.
-
Сахар
200 г
-
Лимонный сок
1 ч. ложка
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- В миске тщательно отделите белки от желтков и убедитесь, что в белках нет влаги.
- Используя миксер, начните взбивать белки на низкой скорости, постепенно увеличивая до высокой, пока они не начнут пениться.
- Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать до получения устойчивых пиков.
- Добавьте лимонный сок и ванильный экстракт, аккуратно перемешайте до однородности.
- Используйте крем сразу или храните в холодильнике до использования.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: