← Главная | Расширенный поиск →

Крем желтковый

Онлайн рецепт крем желтковый

Тема: Кремы

Крем желтковый — это нежный и сладкий десерт, приготовленный на основе яичных желтков, который обычно используется в качестве начинки для тортов или самостоятельного десерта.

Ингредиенты рецепта

  • Яичные желтки 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Молоко 500 мл
  • Ванильный сахар 1 ч.л.
  • Кукурузный крахмал 30 г
  • Сливочное масло 50 г

Как приготовить пошагово

  1. В небольшой кастрюле смешайте молоко и ванильный сахар, доведите до кипения.
  2. В отдельной миске взбейте яичные желтки с сахаром до светлой массы.
  3. Добавьте кукурузный крахмал к желткам и тщательно перемешайте.
  4. Постепенно вливайте горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая.
  5. Перелейте смесь обратно в кастрюлю и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
  6. Снимите с огня и добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности.
  7. Охладите крем перед подачей.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

оригинальный вкус с апельсинами особый рецепт доступное на ужин высокобелковое греческая кухня вместо ужина с высоким содержанием белка ореховое классический черный хлеб картофельное молочное можно сладкое для пельменей овощами славянская кухня первое блюдо для напитков рецепт с зеленью с дрожжевым тестом бисквитное маринованное сыр универсальный с морепродуктами с красным вином рыба блюдо из субпродуктов