Шипучка из абрикосов сушеных, яблок или груш

Ингредиенты рецепта

• Сушеные абрикосы 100 г
• Сушеные яблоки 100 г
• Сушеные груши 100 г
• Вода 1 л
• Сахар 100 г
• Лимонный сок 50 мл
• Газированная вода 500 мл

Как приготовить пошагово

1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. Добавьте сушеные абрикосы, яблоки и груши, а также сахар.
3. Убавьте огонь и варите смесь на слабом огне около 20 минут, пока фрукты не станут мягкими.
4. Снимите с огня и дайте настояться в течение 30 минут.
5. Процедите отвар через мелкое сито, добавьте лимонный сок и перемешайте.
6. Охладите получившийся концентрат в холодильнике.
7. Перед подачей разбавьте концентрат газированной водой по вкусу и подавайте со льдом.