Салака в молоке

Ингредиенты рецепта

• Салака 500 г
• Молоко 300 мл
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Соль по вкусу г
• Перец черный по вкусу г
• Укроп по вкусу г
• Растительное масло 2 ст. л.

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте салаку на порционные куски.
2. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке.
3. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте натертую морковь и готовьте еще 5 минут.
5. Выложите куски салаки в сковороду, посолите и поперчите.
6. Залейте рыбу молоком и тушите на среднем огне примерно 15-20 минут.
7. Подавайте блюдо, посыпав укропом.