Пирожки с фруктовым повидлом

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Молоко 250 мл
• Сахар 50 г
• Дрожжи 10 г
• Яйцо 1 шт
• Соль 1 ч.л.
• Фруктовое повидло 300 г
• Растительное масло для жарки по необходимости

Как приготовить пошагово

1. В теплое молоко добавить сахар и дрожжи, перемешать и оставить на 10 минут для активации дрожжей.
2. В глубокой миске смешать муку и соль.
3. Добавить активированную дрожжевую смесь и яйцо, замесить тесто.
4. Накрыть тесто полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы оно подошло.
5. После подъема теста разделить его на небольшие кусочки и раскатать в круги.
6. В центр каждого круга положить 1-2 чайные ложки фруктового повидла.
7. Завернуть края теста и сформировать пирожки.
8. Разогреть растительное масло на сковороде и обжаривать пирожки с обеих сторон до золотистой корочки.
9. Готовые пирожки выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
10. Пирожки можно подавать горячими или холодными.