Морковь с зеленым горошком

Ингредиенты рецепта

• Морковь 300 г
• Зеленый горошек 200 г
• Лук репчатый 1 шт
• Масло растительное 2 ст. л.
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Укроп по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Очистите морковь и нарежьте ее кружочками или соломкой. Лук нарежьте мелко.
2. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
3. Добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
4. Добавьте морковь и продолжайте жарить 5-7 минут, помешивая.
5. Затем добавьте зеленый горошек и немного воды (примерно 50 мл).
6. Посолите и поперчите по вкусу, накройте крышкой и тушите на медленном огне 10-15 минут, пока морковь не станет мягкой.
7. В конце добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте.
8. Подавайте горячим как гарнир или самостоятельное блюдо.