Кисель из меда

Ингредиенты рецепта

• Вода 1 л
• Мед 100 г
• Крахмал 50 г
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Ягоды (по желанию) 100 г

Как приготовить пошагово

1. В кастрюле доведите воду до кипения.
2. В отдельной миске растворите крахмал в небольшом количестве холодной воды.
3. Когда вода закипит, добавьте крахмал и тщательно перемешайте, чтобы избежать комков.
4. Уменьшите огонь и варите смесь, постоянно помешивая, до загустения.
5. Добавьте мед и лимонный сок, продолжайте мешать до полного растворения меда.
6. Если используете ягоды, добавьте их в кисель и дайте немного покипеть.
7. Снимите с огня и дайте остыть, затем разлейте по формам и поставьте в холодильник до застывания.