Горячая «спичечная» закуска из ветчины и сыра

Ингредиенты рецепта

• Ветчина 200 г
• Сыр 150 г
• Яйцо 1 шт.
• Мука 50 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Масло растительное для жарки

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте ветчину и сыр на небольшие полоски, чтобы они напоминали спички.
2. В отдельной миске взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
3. Обваляйте полоски ветчины и сыра в муке, затем окуните в яичную смесь.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
5. Обжаривайте закуску с обеих сторон до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
6. Выложите готовую закуску на бумажное полотенце, чтобы удалить лишнее масло.
7. Подавайте горячей, украсив зеленью по желанию.