Гарнир для бефстроганов

Ингредиенты рецепта

• Картофель 800 г
• Молоко 200 мл
• Сливочное масло 50 г
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Рис 300 г
• Вода 600 мл

Как приготовить пошагово

1. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до готовности.
2. Слейте воду, добавьте молоко и сливочное масло, затем тщательно разомните картофель до получения однородного пюре. Добавьте соль и перец по вкусу.
3. Для риса, промойте его под холодной водой. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте рис и немного соли. Уменьшите огонь и варите под крышкой до готовности (примерно 15 минут).
4. Подавайте картофельное пюре или рис как гарнир к бефстроганову.