Волованы

Ингредиенты рецепта

• Слоеное тесто 500 г
• Грибы 300 г
• Лук 1 шт
• Сыр 200 г
• Сметана 100 г
• Яйцо 1 шт
• Соль по вкусу
• Перец по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 200°C.
2. Раскатайте слоеное тесто и вырежьте кружки диаметром примерно 10 см.
3. Вырежьте меньшие кружки в центре половины из них, чтобы получились кольца.
4. Выложите полные кружки на противень, а сверху разместите кольца.
5. Взбейте яйцо и смажьте им тесто.
6. Обжарьте нарезанный лук и грибы на сковороде до золотистого цвета.
7. Смешайте грибы с тертым сыром и сметаной, добавьте соль и перец по вкусу.
8. Наполните полученной начинкой волованы.
9. Выпекайте в духовке 15-20 минут до золотистой корочки.