Лагман-2

Ингредиенты рецепта

• Лапша 400 г
• Говядина 500 г
• Морковь 2 шт.
• Лук 1 шт.
• Перец сладкий 1 шт.
• Помидоры 2 шт.
• Чеснок 3 зубчика
• Соевый соус 3 ст. ложки
• Растительное масло 3 ст. ложки
• Специи (зира, красный перец, черный перец) по вкусу
• Зеленый лук 1 пучок
• Кинза по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте говядину небольшими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и жарьте до прозрачности.
3. Натертые на крупной терке морковь и сладкий перец добавьте к мясу и жарьте все вместе еще 5-7 минут.
4. Нарежьте помидоры и добавьте их в сковороду, перемешайте и тушите 10 минут.
5. Добавьте соевый соус и специи, перемешайте и готовьте на среднем огне еще 15 минут.
6. Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
7. Выложите лапшу на тарелку, сверху положите мясной соус.
8. Подавайте, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и кинзой.