Торт ева

Ингредиенты рецепта

• Яйца 5 шт
• Сахар 200 г
• Мука 150 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 400 г
• Сахарная пудра 100 г
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Фрукты и ягоды (по желанию) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
2. Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно введите в яичную массу.
3. Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 25-30 минут.
4. Готовый бисквит остудите и разрежьте на коржи.
5. Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
6. На один корж нанесите часть крема, сверху положите фрукты.
7. Накройте вторым коржом и повторите процесс слоями.
8. Завершите торт верхним коржом и украсьте оставшимся кремом и фруктами.
9. Поставьте торт в холодильник на несколько часов для пропитки.