Суп картофельный белый по-румынски
Онлайн рецепт суп картофельный белый по-румынски
Тема: Овощные супы
Суп картофельный белый по-румынски — это ароматное и сытное блюдо из картофеля, моркови и лука с нежным сливочным вкусом, идеально подходящее для холодных дней.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Сливки
200 мл
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
- Очистите и нарежьте картофель кубиками. Морковь и лук мелко нарежьте. Чеснок измельчите.
- В кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
- Добавьте картофель и чеснок, перемешайте.
- Влейте в кастрюлю 1.5 литра воды, доведите до кипения и варите на среднем огне до готовности картофеля (примерно 20 минут).
- Добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте и прокипятите еще 5 минут.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: