Соус хрен со свеклой

Ингредиенты рецепта

• Хрен тертый 100 г
• Свекла отварная 200 г
• Уксус яблочный 2 ст. ложки
• Сахар 1 ч. ложка
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Отварите свеклу до готовности, остудите и очистите.
2. Натрите свеклу на крупной терке.
3. В глубокой миске смешайте тертый хрен со свеклой.
4. Добавьте яблочный уксус, сахар, соль и черный перец.
5. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной консистенции.
6. Попробуйте на вкус и при необходимости отрегулируйте количество соли и уксуса.
7. Подавайте соус к мясным или рыбным блюдам.