Соус для запеченной рыбы

Ингредиенты рецепта

• Оливковое масло 3 ст. ложки
• Лимонный сок 2 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Дижонская горчица 1 ч. ложка
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Петрушка 1 пучок

Как приготовить пошагово

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло и лимонный сок.
2. Чеснок мелко нарежьте или пропустите через пресс и добавьте в смесь.
3. Добавьте дижонскую горчицу, соль и перец, тщательно перемешайте.
4. Мелко нарежьте петрушку и добавьте в соус, снова хорошо перемешайте.
5. Дайте соусу настояться 10-15 минут перед подачей.