Праздничная плетенка

Ингредиенты рецепта

• Мука 500 г
• Дрожжи 10 г
• Молоко 250 мл
• Сахар 50 г
• Соль 1 ч.л.
• Яйцо 1 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Начинка (по выбору) 300 г
• Яйцо для смазывания 1 шт.

Как приготовить пошагово

1. В теплом молоке растворите дрожжи и сахар, дайте постоять 10 минут.
2. В глубокой миске смешайте муку и соль.
3. В муку добавьте яцо, растопленное масло и дрожжевую смесь, замесите тесто.
4. Накройте тесто и дайте ему подойти в теплом месте на 1 час.
5. Готовое тесто раскатайте и разделите на несколько частей.
6. Каждую часть раскатайте в прямоугольник и распределите начинку.
7. Сложите тесто в плетенку, формируя желаемую форму.
8. Выложите на противень, накройте и дайте подойти еще 30 минут.
9. Смажьте взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут до золотистой корочки.