Миндальные башенки

Ингредиенты рецепта

• Миндальная мука 200 г
• Сахар 150 г
• Яйца 4 шт.
• Ванильный экстракт 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Пудра сахарная 50 г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. В миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы.
3. Добавьте ванильный экстракт и щепотку соли, продолжайте взбивать.
4. Постепенно вводите миндальную муку, аккуратно перемешивая лопаткой до однородной консистенции.
5. На противень, застеленный пергаментом, выложите тесто, формируя небольшие башенки.
6. Выпекайте в разогретой духовке 15-20 минут до легкой золотистой корочки.
7. Дайте остыть, затем посыпьте пудрой сахарной перед подачей.