Пирог с черешнями (особый)

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Яйцо 2 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Разрыхлитель теста 10 г
• Соль 1 щепотка
• Черешня 400 г
• Крахмал 2 ст.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель и соль, замесите тесто.
5. В другой миске смешайте черешни с крахмалом и ванильным сахаром.
6. В форму для выпечки выложите половину теста, равномерно распределите черешни, затем закройте оставшимся тестом.
7. Выпекайте пирог в разогретой духовке около 40-45 минут до золотистой корочки.
8. Дайте пирогу остыть, нарежьте и подавайте к столу.