Особый пирог со сливами

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 2 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Сливу 500 г
• Корица 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до пышности.
3. Добавьте растопленное сливочное масло и перемешайте.
4. Постепенно вводите просеянную муку с разрыхлителем и солью, замесите тесто.
5. Выложите тесто в смазанную форму, равномерно распределите.
6. Сливы помойте, разрежьте пополам и удалите косточки, выложите их на тесто срезом вверх.
7. Посыпьте корицей.
8. Выпекайте пирог в духовке 30-35 минут до золотистой корочки.
9. Дайте остыть, нарежьте и подавайте к столу.