Орехово кремовый пирог

Ингредиенты рецепта

• Мука 200 г
• Сахар 150 г
• Орехи (грецкие или фундук) 100 г
• Яйца 3 шт
• Сливочное масло 100 г
• Сметана 250 г
• Ванильный сахар 10 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. В миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли. В другой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло и сметану, тщательно перемешайте.
2. Постепенно добавляйте смесь муки к яичной массе, аккуратно перемешивая.
3. Добавьте измельченные орехи и снова перемешайте.
4. Вылейте тесто в смазанную форму и разровняйте.
5. Выпекайте пирог 25-30 минут до золотистого цвета. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить сухой.
6. Дайте пирогу остыть, затем украсьте сверху целыми орехами и подавайте к столу.