Начинка ореховая для шариков

Ингредиенты рецепта

• Орехи грецкие 200 г
• Орехи фундук 100 г
• Сахар 150 г
• Мед 100 г
• Какао-порошок 50 г
• Ванильный экстракт 1 ч. ложка
• Соль 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. Измельчите грецкие и фундук орехи в блендере до состояния мелкой крошки.
2. В глубокой миске смешайте орехи с сахаром, какао-порошком и щепоткой соли.
3. Добавьте мед и ванильный экстракт в ореховую смесь и тщательно перемешайте до однородной массы.
4. Сформируйте из начинки небольшие шарики и положите их на противень, застеленный пергаментом.
5. Уберите шарики в холодильник на 30 минут для застывания.
6. Подавайте ореховые шарики как сладкое угощение или используйте в качестве начинки для десертов.