Лисички отварные с лимонной цедрой

Ингредиенты рецепта

• Лисички 500 г
• Лимонная цедра 1 ч. ложка
• Соль по вкусу г
• Вода 1 л
• Оливковое масло 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

1. Вымойте лисички под холодной водой и нарежьте их крупными кусками.
2. В кастрюле доведите до кипения воду, добавьте соль.
3. Опустите лисички в кипящую воду и варите 5-7 минут до готовности.
4. Слейте воду и дайте грибам немного остыть.
5. В небольшой миске смешайте оливковое масло с лимонной цедрой.
6. Полейте лисички приготовленной заправкой и аккуратно перемешайте.
7. Подавайте блюдо теплым или охлажденным.