Креветки в кляре
Онлайн рецепт креветки в кляре
Тема: Морепродукты в кляре
Креветки в кляре — это хрустящее и аппетитное блюдо, идеально подходящее для закуски или основного блюда. Креветки обжариваются в легком кляре до золотистой корочки, придавая им особый вкус и текстуру.
Ингредиенты рецепта
-
Креветки
500 г
-
Мука
100 г
-
Яйцо
1 шт
-
Пиво
150 мл
-
Соль
1 щепотка
-
Перец черный молотый
0.5 ч.л.
-
Растительное масло
500 мл
Как приготовить пошагово
- Очистите креветки от панцирей и удалите кишечник. Промойте и обсушите их.
- В миске смешайте муку, яйцо, пиво, соль и перец до получения однородного теста.
- Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или фритюрнице до 180°C.
- Обваляйте каждую креветку в кляре, а затем аккуратно опустите в горячее масло.
- Обжаривайте креветки до золотистой корочки, около 2-3 минут с каждой стороны.
- Выложите готовые креветки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков масла.
- Подавайте горячими с соусом по вашему выбору.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: