Хрустящее печенье

Ингредиенты рецепта

• Мука 250 г
• Сахар 150 г
• Сливочное масло 100 г
• Яйцо 1 шт
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Ванильный сахар 1 ч.л.
• Щепотка соли 1 щепотка

Как приготовить пошагово

1. В глубокой миске взбейте сливочное масло с сахаром до получения однородной массы.
2. Добавьте яйцо и ванильный сахар, хорошо перемешайте.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в масляную, замешивая тесто.
5. Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30 минут.
6. Разогрейте духовку до 180°C.
7. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
8. Выпекайте печенье в разогретой духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
9. Дайте печенью остыть на противне, затем переложите на решетку.