← Главная | Расширенный поиск →

Цыплята «маренго»

Онлайн рецепт цыплята «маренго»

Тема: Блюда из курицы

Цыплята «маренго» — это классическое французское блюдо, состоящее из куриного мяса, овощей и ароматных специй, которое подается в насыщенном соусе.

Ингредиенты рецепта

  • Цыпленок 1 шт.
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Морковь 2 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Белое вино 150 мл
  • Куриный бульон 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Разделите цыпленка на порционные куски.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте куски цыпленка до золотистой корочки.
  3. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости.
  4. Нарежьте морковь и помидоры, добавьте в сковороду.
  5. Влейте белое вино и дайте ему немного выпариться.
  6. Добавьте куриный бульон, посолите и поперчите.
  7. Тушите на среднем огне 30-40 минут до готовности цыпленка.
  8. Подавайте, посыпав свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

овощное блюдо без алкоголя хрустящее мультиварка основа для пельменей на гарнир из говядины воскресный тушеное тесто для зайца из кальмаров ягодное для голубцов из теста кофе с кальмарами в томатном соусе для декора красная смородина основной морепродукты для печенья лихие вкусы летние с рыбой с солеными огурцами с грибами с сезонными ингредиентами