Цыпленок на решетке по-американски
Онлайн рецепт цыпленок на решетке по-американски
Тема: Блюда из курицы
Цыпленок на решетке по-американски — это ароматное и сочное блюдо, приготовленное на гриле с использованием специальных маринадов, которое идеально подходит для летнего пикника или ужина на свежем воздухе.
Ингредиенты рецепта
-
Цыпленок
1 шт
-
Оливковое масло
50 мл
-
Чеснок
4 зубчика
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Черный перец
1 ч. ложка
-
Паприка
1 ч. ложка
-
Розмарин
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
- Подготовьте цыпленка, очистив его от лишнего жира и перьев. Разрежьте его вдоль грудки для более равномерного приготовления.
- В миске смешайте оливковое масло, прессованный чеснок, лимонный сок, соль, черный перец, паприку и розмарин.
- Обмажьте цыпленка полученной маринадной смесью, убедившись, что она хорошо покрывает всю поверхность. Оставьте мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
- Разогрейте гриль до средней температуры.
- Поместите цыпленка на решетку гриля грудкой вниз и жарьте около 10-15 минут.
- Переверните цыпленка и продолжайте готовить еще 15-20 минут, пока мясо не станет золотистым и полностью готовым.
- Дайте цыпленку отдохнуть 5 минут перед подачей, чтобы соки распределились.
- Подавайте с любимыми гарнирами и соусами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: