Тесто бисквитное

Ингредиенты рецепта

• Яйца 4 шт.
• Сахар 120 г
• Мука 120 г
• Разрыхлитель теста 1 ч.л.
• Соль 1 щепотка
• Ванильный сахар 1 пакетик
• Масло растительное 30 мл

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте форму для выпечки, смазав её маслом и посыпав мукой.
2. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной массы.
3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.
4. Постепенно добавляйте мучную смесь в яичную, аккуратно перемешивая.
5. Влейте растительное масло и вновь аккуратно перемешайте до однородной консистенции.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в разогретой духовке около 25-30 минут до золотистого цвета.
7. Проверьте готовность бисквита деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
8. Остудите бисквит в форме, затем аккуратно извлеките и дайте полностью остыть на решётке.