Суп с курицей по-севастопольски

Ингредиенты рецепта

• Куриное филе 400 г
• Картофель 300 г
• Морковь 1 шт
• Лук 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Сельдерей 1 стебель
• Петрушка 50 г
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Лавровый лист 1 шт
• Вода 2 л

Как приготовить пошагово

1. В глубокой кастрюле вскипятите воду и добавьте куриное филе. Варите на среднем огне около 20 минут.
2. Очистите и нарежьте картофель, морковь, лук и сельдерей.
3. Извлеките курицу из бульона, остудите и нарежьте кубиками.
4. В бульон добавьте нарезанные овощи и варите до мягкости (около 15-20 минут).
5. Верните курицу в кастрюлю, добавьте соль, перец, чеснок и лавровый лист.
6. Проварите еще 5 минут и выключите огонь.
7. Подавайте суп, посыпав свежей нарезанной петрушкой.