Суп картофельный с вермишелью

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Вермишель 100 г
• Морковь 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (петрушка или укроп) по вкусу г
• Вода 2 л

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками.
2. Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками.
3. В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте картофель, лук и морковь.
4. Варите на среднем огне около 15 минут до мягкости картофеля.
5. Добавьте вермишель и варите еще 5-7 минут.
6. Измельчите чеснок и добавьте в суп, посолите и поперчите по вкусу.
7. Варите еще 2-3 минуты.
8. Подавайте горячим, посыпав зеленью.