← Главная | Расширенный поиск →

Шашлык рубленый

Онлайн рецепт шашлык рубленый

Тема: Шашлыки

Шашлык рубленый — это сочное блюдо из рубленого мяса, маринованного с приправами и обжаренного на гриле или мангале, которое идеально подходит для пикников и семейных встреч.

Ингредиенты рецепта

  • Мясо (свинина или говядина) 1 кг
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соль 1 ст. ложка
  • Чёрный перец 1 ч. ложка
  • Кинза (по желанию) 50 г
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Лимонный сок 2 ст. ложки

Как приготовить пошагово

  1. Мясо тщательно промыть и нарезать на мелкие кусочки.
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.
  3. В глубокой миске смешать мясо, лук, чеснок, соль, перец, оливковое масло и лимонный сок.
  4. При желании добавить нарезанную кинзу.
  5. Оставить мариноваться на 1-2 часа в холодильнике.
  6. Нанизать мясную массу на шампуры, формируя небольшие котлетки.
  7. Обжаривать на гриле или мангале до готовности, периодически переворачивая.
  8. Подавайте горячими с овощами или соусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

несложное сироп летние фрукты сметана для закусок сочное со мясом по-провансальски летние рецепты основной с закусками щавель соль на основе творога для мяса с кальмарами с манной крупой с мучными клецками высококалорийное с белым вином булочки с кофе сытное из готового теста блюдо из речной рыбы блюдо из фарша питательное для пельменей время приготовления 1-2 часа с черносливом