Салат с сыром рокфор (Salade de roquefort)

Ингредиенты рецепта

• Салатные листья 150 г
• Сыр рокфор 100 г
• Грецкие орехи 50 г
• Груша 1 шт.
• Оливковое масло 3 ст.л.
• Балсамический уксус 1 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Помойте и обсушите салатные листья, затем нарвите их на крупные куски и выложите в салатник.
2. Грушу нарежьте ломтиками и добавьте к салату.
3. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде и остудите, после чего добавьте к салату.
4. Сыр рокфор нарежьте на небольшие кусочки и добавьте в салат.
5. В небольшой миске смешайте оливковое масло, балсамический уксус, соль и перец, тщательно перемешайте.
6. Заправьте салат полученной заправкой и аккуратно перемешайте.
7. Подавайте сразу же, чтобы листья оставались свежими и хрустящими.