Салат из кальмаров

Ингредиенты рецепта

• Кальмары 300 г
• Огурцы 150 г
• Помидоры 150 г
• Лук красный 1 шт
• Оливковое масло 3 ст. л.
• Лимонный сок 1 ст. л.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

1. Очистите кальмары от пленки и внутренностей, затем отварите их в подсоленной воде в течение 2-3 минут. После варки охладите и нарежьте кольцами.
2. Нарежьте огурцы и помидоры кубиками, а красный лук мелко нашинкуйте.
3. В миске соедините нарезанные кальмары, овощи и перемешайте.
4. Заправьте салат оливковым маслом, лимонным соком, добавьте соль и перец по вкусу.
5. Подавайте салат охлажденным.