Рыба, запеченная в фольге или пергаментной бумаге

Ингредиенты рецепта

• Рыба (например, филе лосося) 500 г
• Лимон 1 шт
• Оливковое масло 2 ст. ложки
• Чеснок 2 зубчика
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Укроп (или другая зелень) по вкусу г

Как приготовить пошагово

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Подготовьте фольгу или пергаментную бумагу, выложив ее на противень.
3. Выложите рыбу на подготовленный материал.
4. Полейте рыбу оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. Нарежьте лимон на кружки и положите их сверху на рыбу.
6. Измельчите чеснок и посыпьте им рыбу.
7. Добавьте укроп или другую зелень.
8. Заверните рыбу в фольгу или пергамент, чтобы она была полностью закрыта.
9. Запекайте в духовке 20-25 минут.
10. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.