← Главная | Расширенный поиск →

Рагу из баранины

Онлайн рецепт рагу из баранины

Тема: Жаркое

Рагу из баранины — это насыщенное и ароматное мясное блюдо, приготовленное с овощами, специями и травами. Оно идеально подходит для уютного семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Баранина 1 кг
  • Картофель 500 г
  • Морковь 2 шт
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 3 зубчика
  • Помидоры 2 шт
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Базилик 1 ч. ложка
  • Вода 500 мл

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте баранину кубиками. В глубокой сковороде нагрейте оливковое масло и обжарьте мясо до золотистой корочки.
  2. Добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте еще 2-3 минуты.
  3. Добавьте нарезанные морковь и помидоры, перемешайте и готовьте 5 минут.
  4. Очистите картофель и нарежьте его кубиками, добавьте в сковороду.
  5. Влейте воду, добавьте соль, перец и базилик. Доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь, накройте крышкой и тушите рагу около 1,5 часа, пока мясо не станет мягким.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

время приготовления ром восточноевропейское изысканное с сезонными фруктами красное молочное зимние овощи женское практичное кето по-русски к соусу на обед в кляре молочный соус популярное основной в духовке традиционное с шкварками с закуской фаршированные свинина закуски из теста холодное блюдо ароматный с клецками для гарнира для напитков