Пюре из фасоли
Онлайн рецепт пюре из фасоли
Тема: Овощные гарниры
Пюре из фасоли — это нежное и питательное блюдо, которое можно подавать как гарнир или использовать в качестве намазки. Оно богато белком и клетчаткой, а также легко готовится.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Вода
500 мл
Как приготовить пошагово
- Фасоль замочить в воде на ночь, затем отварить до готовности в новой воде.
- Лук и чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета.
- В готовую фасоль добавить обжаренные лук и чеснок, соль и перец.
- Слить лишнюю воду и тщательно размять фасоль с помощью толкушки или блендера до получения однородной массы.
- При необходимости добавить немного воды для достижения желаемой консистенции.
- Подавать горячим или теплым.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: