Печенка в сметане
Онлайн рецепт печенка в сметане
Тема: Блюда из печени
Печенка в сметане — это нежное и сытное блюдо, в котором куриная или говяжья печенка тушится в сливочной сметанном соусе с луком и специями, что делает ее особенно вкусной и ароматной.
Ингредиенты рецепта
-
Печенка (куриная или говяжья)
500 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Сметана
200 г
-
Масло растительное
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный молотый перец
по вкусу г
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
- Печенку очистите от пленок и нарежьте на кусочки. Лук нарежьте полукольцами.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте печенку к луку и обжаривайте на среднем огне до изменения цвета, около 5-7 минут.
- Затем добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения.
- Уменьшите огонь, посолите и поперчите по вкусу, тушите под крышкой около 10-15 минут.
- Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: