Начинка для пирога любимчик

Ингредиенты рецепта

• Картофель 500 г
• Шампиньоны 300 г
• Лук 2 шт
• Масло растительное 3 ст. ложки
• Соль по вкусу г
• Перец черный молотый по вкусу г
• Зелень (укроп или петрушка) по желанию г

Как приготовить пошагово

1. Очистите и нарежьте картофель кубиками, отварите до готовности.
2. Нарежьте лук и шампиньоны.
3. На сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте до прозрачности.
4. Затем добавьте грибы и жарьте до золотистого цвета.
5. Смешайте отварной картофель с грибами и луком, добавьте соль и перец по вкусу.
6. По желанию добавьте мелко нарезанную зелень.
7. Начинка готова к использованию!