← Главная | Расширенный поиск →

Котлеты софи из телятины (Escalope de veau Sophie)

Онлайн рецепт котлеты софи из телятины (Escalope de veau Sophie)

Тема: Основные блюда

Котлеты софи из телятины — это изысканное блюдо, представляющее собой нежные котлеты из телятины, обжаренные до золотистой корочки и подаваемые с соусом. Идеально подходит для праздничного стола или семейного ужина.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 500 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Сухари панировочные 100 г
  • Соль по вкусу г
  • Перец черный молотый по вкусу г
  • Масло растительное 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Телятины нарезать на куски и пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком.
  2. В полученный фарш добавить яйцо, соль и перец, хорошо перемешать.
  3. Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в панировочных сухарях.
  4. Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистой корочки.
  5. Подавайте горячими, по желанию с соусом или гарниром.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с лимоном универсальное тесто рецепт с маком с огурцами соус закуска фаршированное сельдерей праздничное палтус сметана сложное рецепт летние с повидлом блюдо из кабачков с рыбой медовое молочный в американском стиле из рыбы с ванилью белый хлеб вкусное на углях для торта судак рецепт из диких растений фруктовое для бутербродов