Капуста, тушеная с луком и томатом

Ингредиенты рецепта

• Капуста 1 головка
• Лук 2 шт.
• Томатная паста 3 ст. ложки
• Морковь 1 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Подсолнечное масло 2 ст. ложки
• Вода 200 мл

Как приготовить пошагово

1. Нашинкуйте капусту и нарежьте лук полукольцами. Морковь натрите на крупной терке.
2. В сковороде разогрейте подсолнечное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
3. Добавьте морковь к луку и обжаривайте еще 3-4 минуты.
4. Затем добавьте нашинкованную капусту и перемешайте все ингредиенты.
5. Влейте воду, добавьте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
6. Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне около 30 минут, периодически помешивая.
7. Когда капуста станет мягкой и пропитается ароматами, снимите с плиты и подавайте к столу.